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9回目の台湾旅行記 王道中の王道編

ヘアスパのお店から歩いて、永康街へ。
歩く台北には2010年の12月完成って書いてあった東門站はまだまだ道路掘ってました。
MRTが開通したら永康街近辺も便利になりますなー。


永康街に来たのは、そうです、世界の鼎泰豊
太平洋SOGO復興店のこ洒落た雰囲気とかも好きなんですけどねー。
アチラは小籠包とか蒸し物の一籠に入ってる数が少ないので少人数には好都合だし。



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辣味黄瓜 65元

初めて頼んだ、胡瓜のピリ辛なお漬モン。
ひんやり冷たくてポリポリうまい!




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A菜 170元
空心菜よりも、ソフトで瑞々しいお野菜。
A菜って台湾にしか無いのかな?
そもそもなんでA菜なんて名前なのかしら?と思ってググったら、茎が『A』のカタチに似ているからだとか?
マジ?今度よく見てみよう!




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小籠包 190元

親方登場。ごっつぁんです。
生姜も酢もなくてもパクパクいけちゃう。
前歯で皮に少しだけ穴を開けてチューーっとスープを吸う瞬間がたまらなく極楽。
いつか椀子蕎麦ならぬ、籠子小籠包やりたい。
本気出したらいくつ食べられるんだろう。
50個くらいいけるかな。うん、いけそうな気がする。





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檐檐麺 100元

前回そごう店で食べたけど、連れは『食べてない!』と言い張るので(うちのお連れサマは若干健忘症)
食べてますし・・⇒過去記事
ま、何度食ってもウマイモンはウマイ。



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前回、肉チャーハンだったので、今回はエビにしてみましたが、お肉に比べるとさらに薄味ですね。
連れは醤油ぶっかけて食べてました。
まったく・・。
でもワタシも肉の方が味が濃くて好きかな。




Ah,やっぱり旨ぁぁーーい!
以前は『鼎泰豊より美味しい小籠包屋さんを見つけてやるぅ~!』っと息巻いてたけど、鼎泰豊がうまいんだから、別にもう、いいんじゃね?って思えてくる。だって絶対に美味しいんだもの。
鼎泰豊の安定感、美味しさはホンマモンっす!
鼎泰豊の従業員のお給料が台湾において、他より群を抜いて高いのも納得だわ。




鼎泰豊行ったら、こっちも王道。
冰館改め、永康15。


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ここにはありました!マンゴーカキ氷。

去年の夏はリニューアルオープン間もなかったこともあって、ものすんごい混んでたけど、この日は薄曇でさほど暑くなかったので、空いてました。
お客さんは、ほぼ ニホンジン。


ここに地図載せるまでも無いとは思いますが・・。

鼎泰豊(本店)
住所:台北市大安區信義路二段194號
電話番号:02-2321-8927

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永康15
住所:台北市大安區永康街15號
電話番号:電話:02-2394-8279
営業時間:10:30~23:00

閉店しました
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コメント

お、王道中の王道キターーーーっ!!
>50個くらいいけるかな
すげーっ!
おいらはおそらく20個でもムリですw
>エビ炒飯
たしかに上品な塩味ですよね~。
もし飲みながらだったら、「醤油カモーン!」になるかもw
>A菜って台湾にしか無いのかな?
たしかに。台湾でしか見たことがないような気もします。

ステキ!!(゚∀゚)

こんばんは!
>鼎泰豊がうまいんだから、別にもう、いいんじゃね?
あのうまさはそう思ってしまいますよね!
新規開拓でハズレてしまったときのリスクとかも考えてしまうと余計!w
そして小籠包、私最近はやっと1籠いけるかいけないかになってきましたよ・・・
あんなにお腹にくるものだったとは・・・
mojaoさんのアグレッシブさがステキです!!

すとれっちさまへ

うんまいですよねー。ティンタイフォン。
他所より脂が控えめなので、けっこういけちゃう気がしませんかー?
どうですか!すとれっちさんも籠子小籠包大会に参加しませんか!?
でも小籠包以外にも色々ウマイもんがいっぱいあるので、小籠包だけじゃ勿体ないっすね・・ww

ググってもイマイチ判明させられなかったんですけど、A菜って日本にもあるんですかねぇ?
台湾は近いけど、日本じゃ見たことない野菜がいっぱいありますよね。

boneoriさまへ

こんばんわー。

いやいや~、排骨女王のboneoriさまが1籠でギブなんて、またまたぁ~。
しかしワタシも最近昔ほどは食べられなくなってきておりますよ。
でも鼎泰豊の小籠包はお上品だし皮も薄いので、けっこうイケるんじゃないかと。ムフフ

浮気しても鼎泰豊に戻ってきてしまうし、ワタシは他のお店で小籠包食べても鼎泰豊が基準になってしまうんですよねぇ。
やっぱり鼎泰豊は元祖で絶対的な存在でしょうか。
他で外したときはねぇ・・
手堅く鼎泰豊いっときゃ間違いなかったのにーー!!涙 
っとなりますよねぇー。

小籠包
肉汁が滴り落ちそうなぐらい
ぷっくりしてておいしそう~
v-10
檐檐麺もおいしそうーですね。

おっくんさまへ

お返事遅くなりまして申し訳ありません。
訪問&コメントありがとうございます。

鼎泰豊の小籠包は味はもちろんのこと見た目もうつくしーですよね。
他のメニューも美味しいので、色々試したいんですが、なかなか冒険できませぬ。

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