台湾 食道楽 ベタ編 その①
台湾旅行の聖地だよ、鼎泰豊。
本店と支店があって、支店の方が空いているらしいのですが、支店は14:00~16:00まで休憩時間らしく、ちょうど休憩時間帯だったので本店の方に行くことに。
大学の第二外国語が中国語だったくせに、なにひとつ覚えていないダメダメ学生だった私はタクシーの運ちゃんにガイドブックを指し示しす。
運ちゃんもOKOK!と、飛ばして95元。台湾はタクシー安いです。初乗りは70元(約¥260)
おぉ~!やっぱりお店の前には人だかりが・・。
オネイサンがメニューの載ってる注文用紙をくれて、そこに注文する数量を書き込み、番号を教えてくれます。順番は店の前の掲示板に表示されます。
作っている風景が見られるのも楽しいです。狭い厨房でオニイサンたちがせっせと作ってます。
蒸されるのを待っている小籠包たちが!
時間が中途半端だったせいか、10分も待たずに入れました。
座るとすぐにやってきます。
小籠包だぜ!!
海老餃子だぜ!!
小籠包は箸で持ち上げると薄い皮に包まれたスープが透けて見えるよ!
うっひょ~!
とりあえずは何もつけずにレンゲの上にのせて、お箸で割るとジュジュワ~と肉汁がっ!!
パクっと食べると
う ん め ~ !
次は黒酢と生姜をつけて食べます。
生姜はピリピリした辛味が全然ないし、黒酢も酸味が強くなくマイルドです。
いくつでも食べられる!どんどんいける!
海老餃子も透明感のある皮がうつくしぃ~・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
なんであんなに海老がブリブリしてるんだ?もうブリッブリですよ。
弾力が半端ねぇ!
しかしどちらも皮が薄いせいか、すぐに冷めてしまうのが残念ねぇ。
そうそう、旅々台北.comのクーポンを持っていくと、小籠包ストラップがもらえます。
食品サンプル好きの私がこれを見逃すわけがあるまい。。
次はデザートだぁぁぁあああ!!
- 関連記事
-
- 台湾 食道楽 屋台編 (2007/02/20)
- 台湾 食道楽 コンビニ編 (2007/02/22)
- 台湾 食道楽 夜市編 (2007/02/19)
- 台湾 食道楽 ベタ編 その① (2007/02/17)
- 台湾 食道楽 レストラン編 (2007/02/21)
スポンサーサイト