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17回目の台湾旅行記 台北 肉汁ぶしゃー!水餃子@阿娥水餃攤編

ホテルをチェックアウトしたら、お昼ご飯を食べに行きましょう。

中山から南京東路を松江南京駅の方向へ歩いて行くと、Best電気があるので、その角を左折。





阿娥水餃

ここもずっと来たかったお店。
っつーか、年に数回の訪台じゃね、追いつかねーんだよ、行きたい店があり杉て。

店名にある通り水餃子のお店です。

以前は屋台のお店でしたが、グレードアップして店舗になりました。
これぞ台湾ドリームだね。





入口では黙々と包まれていく餃子様たち。





ちょうどお昼時なので、めちゃ混んでました。

IMG_0984x.jpg








注文票に食べたい物とテーブル番号を記入したら、入口横にあるレジでお金を払うと、レシートを2枚くれるので、その1枚をホール係りの人に渡せばOK。
もう1枚は自分の控えです。

















水餃子 50元/10個(約¥190)

ここの水餃子はニラと海老と豚肉入り。
皮の弾力がものすんごい!
モチモチとかいうレベルじゃない、ブリンブリン!

我々は二人で10個しか食べてないけど、20個30個食べるには顎力がいりそう。
そしてその皮の中にある餡は、肉汁がたっっぷり。

先日食べた來來水餃(過去日記)と比べると、來來は具が白菜と豚肉のみで胡麻油の香りがするシンプルな味。
コチラの方がニラも入ってるからか、味にパンチがあります。

ワタシはどっちも好きだけど、皮は來來の方が好きかな。
濃い味好きの連れはコチラの圧倒的勝利だそう。

好みの違いですな。








餃子ひとつずつに海老がひとつ入ってます。






IMG_1002.jpg

セルフサービスのタレも、醤油、酢、辣油、唐辛子味噌の定番から、刻みニンニク、高菜など、種類が豊富。








アナタ好みに味変ドゾー。








炸醬麵 小 35元(約¥133)
酸辣湯 小 20元(約¥76)

酸辣湯に乗っかってるのは、連れによると胡椒じゃなく、きな粉的な粉らしいです。

き、きな粉??

食べると別にきな粉味はわかんなかったですけどね。







炸醬麵は、ふにゃ麺の多い台湾では、なかなかお目にかかれないモチモチでコシのある美味しい麺に、肉味噌とほっそいほっそいモヤシ&きゅうり。


デフォルトだと、甜麺醤が主張してて肉味噌がちょっと甘いんですが、水餃子のタレのニンニクや醤油、唐辛子味噌などをちょっと加えると、よりパンチの効いた味になって、旨さ10倍!








酸辣湯も具だくさん。

台湾の酸辣湯は、ちょっとすっぱいかき玉汁みたいなのが多いのですが、ここのは干し豆腐に筍、人参、キクラゲ、葱など野菜がたっぷりでとっても美味しかった。
こんなに具沢山なのに20元なんて…!ワナワナ…


酸味はマイルドなので、ワタシはちょっとお酢を足しました。

あと、他所では定番具材の鴨の血の塊もここは入ってなかったです。

あれ、味はあんまり無いけど、最初はどーもビジュアルがちょっと受け付けなかった。
今は大丈夫になったけど。

苦手な方はここの酸辣湯オススメ。









レジにいたオニイサン、優しい笑顔で対応してくれて、めちゃ素敵。
小吃はレジ前にあるので、お会計の際にはケースから勝手に取って追加しましょう。



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このお店、凄く美味しかった。
しかもどのメニューもお安い!
二人でたった155元で大満足。
絶対また来たい。


阿娥水餃攤
住所:台北市南京東路2段21巷口路邊攤
電話:02-2571-8628
営業時間:11:30~19:00

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