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22回目の台湾旅行記 台北 焼きも水もどっちも味わえる@阿財鍋貼水餃專賣店

2016年夏の台湾旅行記です。

豆花を食べて、引き続き、石牌界隈で。
お昼ごはんのお時間です。




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阿財鍋貼水餃專賣店



餃子専門店。
台湾で水餃子と焼き餃子両方食べられるのは珍しくない?

お昼時間真っ最中に訪れたので、持ち帰りの人も含めてめっちゃ混んでましたけど、ギリギリ並ばずに座れました。







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メニューはシンプル

水餃子はキャベツとニラの二種類。
餃子は5個からの注文とのこと。








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こちらは茹でゾーン







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焼きゾーン

真夏に屋外で焼き続けるのは大変だろうなー。


水餃子と焼き餃子、両方頼んだら、焼き餃子の方は時間がちょっとかかるから待っててねって言われました。







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高麗菜鮮肉水餃 5元/個

先にやってきたキャベツの水餃子。
水餃子は黄ニラの水餃子とキャベツの水餃子の2種類。


この水餃子が 超  絶  う ま い ! ! !


皮がモチモチで柔らかいのはモチのロンのこと、具がうまい!
キャベツと豚肉の他に、ちょっとシャクシャクした食感の野菜(筍?)が練りこまれていて食感がすんごくいい!


こりゃ焼き餃子も期待大







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韮黄鮮肉鍋貼 5元/個


いかにも皮がモチモチしてそうな焼き餃子。


注文票に記入してた時に、隣りで食べてたオニイサンが「焼き餃子、うまいぜ!」ってな感じで親指立てたし、周りを見廻しても焼き餃子を食べてる人が多かったので焼きの方が美味しいのかなーっと思って、焼き餃子を多めに頼みました。



が、焼き餃子も美味しいんだけど、ワタシと連れの感想としては、皮と餡のバランスがちょっと悪いかなっと。

モチモチとして厚めの皮の存在感に対して餡の量が少ない気がするなー。
美味しいんだけどね、美味しいんだけど水餃子のインパクトに比べると、ちょっと劣るかと。



見渡せば、水餃子派のお客さんも多数。

人気は二分してると思われますが、mojaoさんは圧倒的に水餃子に軍配でございやす!








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一日にいったい何個包むんだろうな~。



阿財鍋貼水餃專賣店
住所:台北市北投區裕民一路40巷5號
電話:02-2826-2424
営業時間:11:30~22:30 毎週水曜定休

http://www.a-tsai.idv.tw/
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